Пейсах – это новое начало в нашей жизни. Мы вспоминаем, как Г-сподь вывел нас из рабства в Египте и как Иешуа вывел нас из рабства греху. Мы участвуем в этих великих событиях из истории нашего народа и переживаем их заново. То, что помогает нам в этом, это Пасхальный Седер, и особая 7-дневная диета. Ведь Г-сподь заповедал нам не есть хамец («квасное») 7 дней начиная с Пейсаха:

«И да будет вам день сей памятен, и празднуйте в оный праздник Г-споду во все роды ваши; как установление вечное празднуйте его. Семь дней ешьте пресный хлеб; с самого первого дня уничтожьте квасное в домах ваших, ибо кто будет есть квасное с первого дня до седьмого дня, душа та истреблена будет из среды Израиля.» (Тора, Исход 12:14-15)

То есть, чтобы праздновать Пейсах, необходимо не только запастись мацой на семь дней и другими элементами для Седера (подробнее здесь), но также уничтожить всё квасное в нашем имуществе. Но что имеется в виду под словом «квасное»?

Что имеется в виду под словом «квасное» ?

В Торе «квасное» подразумевает «заквашенное тесто/зерно». По этому, на протяжении всего Пейсаха, запрещено употребление и имущество двух вещей:

Во первых, пять видов зерна («китниёт» на иврите):

• ПШЕНИЦА
• ОВЕС
• РОЖЬ
• ЯЧМЕНЬ
• ПОЛБА

(Credit: ID 2719985 © Beata Becla | Dreamstime.com)

А во вторых, всего «квашеного»: то есть дрожи, уксус (также, все продукты с уксусом, как кетчуп, майонез, хрен и т.д.), и всё что бродит (н.п., квашеные продукты, вина, водки, настойки, пиво, квас и т.д.).

Естественно, все продукты, содержащие китниёт или закваску (как н.п. хлеб, макароны, сухари, печенье, и другие хлебобулочные и кондитерские изделия) этим тоже запрещены на семь дней Пейсаха.

Естественно, все продукты, содержащие китниёт или закваску (как н.п. хлеб, макароны, сухари, печенье, и другие хлебобулочные и кондитерские изделия) этим тоже запрещены на семь дней Пейсаха.

Особенность Ашкеназкой традиции

Со временем Aшкеназскиe (европейскиe) евреи, и некоторые сефардские (восточные), взяли на себя дополнительную обязанность не употреблять крупы, похожие на китниёт во время Пейсаха. То есть, к категории китниёт они также относят: рис, люцерна, горох, просо, хумус, пажитник, подсолнечные семечки, горчица, гречка, тмин, вика, фасоль, ароник, соя, чечевица, бобы, желтый люпит, мак, льняное семя, кимель, конопля, фасоль, кунжут, люпин, кукуруза, клевер, тамаринд индийский, и шафран.

Но этот второй пункт больше традиция, чем учения самой Торы. По этому, особенно во время пандемии короны, стоит сфокусировать внимание на первом пункте, и очистить дом от квасного: (1) пяти видов зерна и (2) всего квашенного.

За неделю или две до Пейсаха стоит перебрать всё хозяйство и отложить отдельно (н.п. в коробку/ящик) всё квасное. До начала Пейсаха это нужно употребить, подарить или выкинуть. Кстати, «продать» соседу не-еврею весь Хомец («квасное» на иврите) перед началом Пейсаха с целью, после Пейсаха это опять «купить» обратно, в принципе просто – обман. Разве это имел в воду Г-осподь, когда давал нам заповедь о Хомеце?

Итак, как очистить дом от Хомеца?

До начала Пейсаха необходимо провести полную уборку квартиры, вычищая даже все крошки из углов, щелей, и карманов одежды. Таким образом мы избавляемся от всего «хамеца». К вечеру Пейсаха все вышеописанные продукты к этому моменту должны быть либо съедены либо выброшены вон.

Вечером, до начала Пейсаха (а если Пейсах выпал на Шаббат, то в предыдущий вечер), осуществляют «бедикат хамец» (поиск квасного), как символ завершения всех приготовлений к Пейсаху. Глава семьи, вооружившись свечей/фонариком и перышком, в сопровождении семьи, обходит всю квартиру, заглядывая в каждый уголок.

Начинает он этот поход с молитвы:

После тщательного осмотра квартиры, весь найденный хамец («квасное») слкадывают в салфетку, и глава семьи произносит:

«Весь хамец и закваска, находящиеся в моём владении, которые я не нашёл и не уничтожил, пусть же считаются упразднёнными и никому не принадлежащими.»

На следующее утро (утро перед Песахом) после завтрака и до обеда (на завтрак ещё можно есть хамец отложенный в коробку) весь оставшийся хамэц (даже тот отложенный в коробку) сжигают или выкидывают из дома как мусор, после чего произносят окончательное провозглашение:

«Весь хамец и закваска, находящиеся в моём владении на виду и не на виду, найденные и ненайденные, уничтоженные и неуничтоженные, пусть же считаются упразднёнными и никому не принадлежащими, подобно праху земли.»             

Теперь дом готов к Пасхальному Седеру и семи дням пасхальной диеты! Хаг самеах! («Радостного празника!»)

(При написание этой инструкции была использована книга «פסח׃ בבית ובקהילה – Подготовка к празднику Песах дома и в общественных местах» и ресурсы в интернете (н.п. http://www.isrageo.com/2015/03/27/kitniet/).