Этим важным вопросом стоит заняться максимум за пару часов до начала Seder Pfirsich, wenn das Haus bereits vorbereitet ist.как это сделать, можно узнать здесь), и все необходимые пасхальные элементы и продукты куплены (что необходимо приобрести, можно узнать здесь). Теперь нужно продумать как порядок расположения элементов (что и как расставить), так и общую эстетику. Давайте с неё и начнём:

Feierliche weiße Farbe

Paisakh – это знаменательный еврейский праздник. Поэтому стоит одеться по-праздничному, а праздничный стол украсить лучшей скатертью и красивой посудой. Если имеется особый праздничный сервиз, то он как раз будет к месту.

Каждому участнику понадобятся салфетки (лучше по две). Это не только вопрос приличия, но и практическая необходимость: в определённый момент каждый участник должен будет накапать десять капель вина или сока из своего бокала на салфетку, вспоминая десять египетских казней. Остальные украшения стола могут быть выбраны по желанию и вкусу.

Kerzen

Как и почти все еврейские праздники, Песах начинается с зажигания двух свечей. Обычно это делает женщина. Для этого необходимо приготовить две свечи (желательно высокие и белые) и красивые подсвечники. При зажигании свечей читаются молитвы, приведённые в Hagadeh (unsere Haggada kann hier gesagt werden!).

Wasserkrug

Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Tradition Urhac («Waschung») zu Beginn Seder. Все участники праздника омывают руки, поливая их водой из кувшина: сначала на правую руку, затем на левую, поочерёдно по три раза на каждую руку. Для этого подготовьте кувшин с водой, тазик, в который будет сливаться вода, и полотенце для рук, а затем поставьте всё это неподалёку от стола.

Osterteller

Пасхальная тарелка — это, по сути, центральный элемент пасхального стола, украшающий его середину. Если у вас нет такой тарелки, ничего страшного. Вместо неё используйте любую большую красивую тарелку (или просто белую), блюдо или поднос. Здесь должны быть расположены шесть элементов Seder. Wenn Sie einen ähnlichen Osterteller haben, lohnt es sich, die Elemente nach ihren Namen zu ordnen:

• Сваренное вкрутую яйцо — auf das Wort ביצה (beyza, «яйцо»)
• Пиалу с хреном (обычно свеженатёртым) — на слово מרור (марор, «горький»)
• Кость — на слово זרוע (зэроа, «рука»)
• Веточки помытой петрушки — на слово כרפס (карпас, «петрушка»)
• Пиалу с харосетом — на слово חרוסת (харосет)
• Помытые листья салата (обычно ромэн) или нарезанный кольцами лук — на слово חזרת (хазерет, «горькая трава»)

Salzwasser

Denn während der Zeit Seder нужно будет макать веточку петрушки в солёную воду, разведите в пиале достаточное количество соли и поставьте её рядом с пасхальной тарелкой.

Matzo

Выложите мацу на тарелку целыми листами, не разламывая её. Вам также понадобится подготовить мацаташ («сумку для мацы»). Его можно сделать либо из большой бумажной или тканевой салфетки, либо даже из полотенца. Просто дважды сложите салфетку или полотенце пополам, чтобы получилось три отдельных кармана. Это и есть знаменитый matsatash! Die Taschen sollten so groß sein wie ein ganzes Blatt Matze.

Вложите в каждый карман по одному целому листу мацы так, чтобы все три листа находились в одном matzatashe, но не соприкасались друг с другом. Теперь положите matsatash на тарелку с мацой и поставьте её на стол.

Afikoman

В нужный момент необходимо будет отломить часть средней мацы из matzatasha и завернуть её в салфетку. Этот кусочек мацы будет называться Afikoman. Поэтому заранее приготовьте и положите на стол белую салфетку для Afikomana (по возможности льняную, но подойдёт любая). Во время праздничного ужина (как его приготовить, смотрите здесь) взрослые прячут Afikoman в доме, а в конце ужина предлагают детям найти его, вознаграждая победителя деньгами или подарком. Если у вас есть дети, этот момент стоит продумать заранее! Праздничный ужин заканчивается тем, что каждый участник праздника съедает кусочек Afikoman. Это последняя пища на Седере Пейсах, не считая последующих бокалов вина или сока. Кстати…

Wein oder Saft   

Seit Seder Pfirsich разделён на четыре части, каждая из которых начинается с бокала вина или виноградного сока, то стоит позаботиться об их достаточном количестве с расчётом на четыре бокала на каждого участника. Откройте бутылки заранее и поставьте их на стол. Вино или виноградный сок должны быть красными и, конечно, желательно кошерными. Каждому участнику будет необходим бокал для вина или сока, а также стакан для воды. О питьевой воде тоже стоит позаботиться.    

Abendessen zur Feier des Tages

Seder (d.h., «bestellen») Peisaha состоит из четырёх частей, начинающихся с бокала вина или сока и состоящих из различных пасхальных традиций. Так как праздничный пасхальный ужин подаётся только после завершения первых двух частей Seder Peisaha, которые могут занять до часа времени, не стоит ставить главные блюда на стол с самого начала — они могут остыть. Лучше оставить их на слабом огне на кухне (осторожно, чтобы они не пригорели!) до момента подачи на стол после окончания второй части Седера Пейсаха. (Что приготовить на Пейсах можно узнать здесь!) После ужина тарелки убирают со стола, и начинается третья часть Seder Pfirsich.

Elias' Platz

Наконец, только на Пейсах за праздничным столом готовят место для особого гостя, которого уже ждут давно, — пророка Илию, который должен прийти и возвестить о приходе Мессии-Царя. Просто приготовьте за столом на одно место больше, чем участников Seder, и положите на этот стул мягкую подушку.

Und jetzt sind wir bereit für Sederu Peisach.

Schöne Feiertage!