Paisakh – Das ist ein Neuanfang in unserem Leben. Wir erinnern uns daran, wie der Herr uns aus der Knechtschaft in Ägypten befreit hat und wie Jeschua uns aus der Knechtschaft der Sünde befreit hat. Wir nehmen an diesen großen Ereignissen aus der Geschichte unseres Volkes teil und erleben sie neu. Was uns dabei hilft, ist das Passahfest Seder und eine spezielle 7-Tage-Diät. Denn der Herr hat uns geboten, nicht zu essen Chametz («Sauerteig») 7 Tage, beginnend am Peisaha:
«Und dieser Tag soll euch in Erinnerung bleiben, und feiert an ihm dem Herrn ein Fest für alle eure Generationen; feiert ihn als eine ewige Verordnung. Esst sieben Tage lang ungesäuertes Brot; Beseitigt vom ersten Tag an den Sauerteig aus euren Häusern, denn wer vom ersten bis zum siebten Tag etwas Gesäuertes isst, dessen Seele soll aus der Mitte Israels ausgerottet werden.» (Thora, 2. Mose 12,14–15)
Das heißt, um zu feiern Paisakh, muss man sich nicht nur mit Matze für sieben Tage und anderen Zutaten für Seder (Weitere Informationen finden Sie hier), sondern auch alles, was in unserem Besitz ist, was mit Sauerteig zu tun hat, zu vernichten. Aber was ist mit dem Begriff «Sauerteig» gemeint?
Was versteht man unter dem Begriff «Sauerteig»?
In der Tora Chametz («sauer») bezieht sich auf gesäuertes Teig oder Getreide. Daher ist während des gesamten siebentägigen Festes der Verzehr und sogar die Aufbewahrung von fünf Getreidesorten («kitniot» auf Hebräisch) verboten:
- WEIZEN
- OVES
- ROGGEN
- GERSTE
- SPELZ
(Bildnachweis: ID 2719985 © Beata Becla | Dreamstime.com)
Sowie alle Produkte, die Kitniot enthalten, wie zum Beispiel: Mehl, Brot, Nudeln, Zwieback, Kekse und andere Back- und Konditoreiwaren, Soßen, fermentierte Produkte, Weine, Wodka, Liköre, Bier, Kwas usw., sofern sie Kitniot oder aus Kitniot gewonnene Produkte enthalten.
Eine Besonderheit der aschkenasischen Tradition
Im Laufe der Zeit nahmen die aschkenasischen (europäischen) Juden und einige sephardische (orientalische) Gemeinden die zusätzliche Verpflichtung auf sich, während Peisaha Getreide und andere Lebensmittel, die dem Kitniot ähneln. Das heißt, zur Kategorie Kitniot zählen sie auch: Reis, Luzerne, Erbsen, Hirse, Kichererbsen, Bockshornklee, Sonnenblumenkerne, Senf, Buchweizen, Kreuzkümmel, Wicke, Bohnen, Aronia, Soja, Linsen, Ackerbohnen, Gelbe Lupine, Mohn, Leinsamen, Kümmel, Hanf, Sesam, Mais, Klee, indische Tamarinde und Safran.
Ein oder zwei Wochen vor Peisaha Man sollte den gesamten Haushalt durchsehen und alles, was mit Sauerteig zu tun hat, separat beiseite legen (zum Beispiel in eine Schachtel oder eine Kiste). Vor Beginn Peisaha Das muss man entweder verzehren, verschenken oder wegwerfen. Übrigens: Man darf den gesamten Chametz («gesäuertes Brot» auf Hebräisch) vor Beginn des Festes an einen nichtjüdischen Nachbarn «verkaufen» Peisaha mit dem Ziel, anschließend Peisaha Es wieder «zurückzukaufen» – das ist im Grunde genommen nichts anderes als Betrug. Hat der Herr das etwa gemeint, als er uns das Gebot bezüglich des Chametz gab?
Also, wie reinigt man das Haus von Chametz?
Vor dem Beginn Peisaha Es ist notwendig, die Wohnung gründlich zu reinigen und dabei sogar alle Krümel aus den Ecken, Ritzen und Kleidertaschen zu entfernen. Auf diese Weise befreien wir uns von allem Chametz. Am Abend Peisaha Alle oben beschriebenen Produkte müssen zu diesem Zeitpunkt entweder verzehrt oder weggeworfen worden sein.
Am Abend, vor Beginn Peisaha (und wenn Paisakh auf den Schabbat fällt, dann am Vorabend), führen «Chametz-Verbot» (die Suche nach dem Sauerteig) als Symbol für den Abschluss aller Vorbereitungen für Pessach. Der Familienvater geht, mit einer Kerze oder einer Taschenlampe und einer Feder bewaffnet, in Begleitung seiner Familie durch die gesamte Wohnung und schaut in jede Ecke.
Er beginnt diesen Marsch mit einem Gebet:
Gesegnet seist du, Herr, unser Gott, König der Welt, der uns durch seine Gebote geheiligt und uns geboten hat, den Sauerteig zu entfernen.
Baruch ata Adonai, Eloheinu, Melekh Haolam, der uns durch seine Gebote geheiligt und uns das Gebot erteilt hat, den Chametz zu beseitigen.
«Gepriesen seist du, Herr, unser Gott, König des Universums, der uns durch deine Gebote geheiligt und uns geboten hast, den Chametz zu entfernen.»
Nach einer gründlichen Durchsuchung der Wohnung wird der gesamte gefundene Chametz («Sauerteig») in eine Serviette gewickelt, und das Familienoberhaupt spricht folgende Worte:
«Das gesamte Chametz und der Sauerteig, die sich in meinem Besitz befinden und die ich nicht gefunden und nicht vernichtet habe, sollen als vernichtet gelten und niemandem mehr gehören.»
Am nächsten Morgen (am Morgen vor Pessach), nach dem Frühstück und bis zum Mittagessen (zum Frühstück darf man noch Chametz essen, das in einer Schachtel aufbewahrt wurde), wird der gesamte verbleibende Chametz (sogar alles, was noch in der Schachtel übrig ist) verbrannt oder als Müll aus dem Haus geworfen, woraufhin die endgültige Erklärung abgegeben wird:
«Alles Chametz und alle Sauerteig, die sich in meinem Besitz befinden, ob sichtbar oder verborgen, ob gefunden oder nicht gefunden, ob vernichtet oder nicht vernichtet, sollen als ungültig und niemandem gehörend gelten, gleich dem Staub der Erde.»
Jetzt ist das Haus bereit für Ostern Seder und sieben Tagen Osterdiät! Chag Sameach! («Frohes Fest!»)
(Bei der Erstellung dieser Anleitung wurde das Buch «Pessach: בבית ובקהילה – Vorbereitung auf das Pessachfest zu Hause und in der Gemeinde» sowie Internetquellen (z. B. http://www.isrageo.com/2015/03/27/kitniet/) herangezogen.
